CHLORDIOXID (ClO2) FÜR DIE LEBENSMITTEL- UND GETRÄNKEVERARBEITUNG

Die Produktionsprozesse der lebensmittelverarbeitenden Industrie sind aufgrund des ständigen Kontakts mit fremden Oberflächen und Wasser in mehreren Fällen anfällig für mikrobielle Kontamination. Daher ist es sehr wichtig, ein geeignetes Desinfektionsmittel zu wählen, das die sanitären Herausforderungen in Lebensmittelbetrieben effektiv angeht.Schlechte Hygiene von Lebensmittelkontaktflächen war ein Faktor, der zum Ausbruch von durch Lebensmittel übertragenen Krankheiten beigetragen hat.Diese Ausbrüche werden durch Krankheitserreger in Lebensmitteln verursacht, insbesondere Listeria monocytogenes, Escherichia coli oder Staphylococcus aureus.Eine unzureichende Hygienisierung von Oberflächen begünstigt eine schnelle Bodenbildung, die in Gegenwart von Wasser eine ideale Voraussetzung für die Bildung eines bakteriellen Biofilms bildet.Biofilm gilt in der Milchindustrie als erhebliches Gesundheitsrisiko, da er Krankheitserreger beherbergen kann und der direkte Kontakt mit ihnen zu einer Kontamination von Lebensmitteln führen kann.

Anwendung1

Warum ist ClO2 das beste Desinfektionsmittel für die Lebensmittel- und Getränkeverarbeitung?
ClO2 bietet eine hervorragende mikrobiologische Kontrolle in Kanalwässern, Verpackungsvorgängen und Prozessdesinfektionen.
Aufgrund seiner antimikrobiellen Aktivität und Vielseitigkeit ist Chlordioxid das ideale Biozid für jedes Biosicherheitsprogramm.ClO2 tötet bei kürzeren Kontaktzeiten eine Vielzahl von Mikroorganismen ab.Dieses Produkt minimiert die Korrosion an Verarbeitungsgeräten, Tanks, Leitungen usw., da es im Vergleich zu Chlor ein echtes gelöstes Gas in Wasser ist. ClO2 beeinflusst den Geschmack der verarbeiteten Lebensmittel und Getränke nicht.Und es entstehen keine giftigen organischen oder anorganischen Nebenprodukte wie Bromate.Damit ist Chlordioxid das umweltfreundlichste Biozid, das eingesetzt werden kann.
ClO2-Produkte werden in der Lebensmittelindustrie immer häufiger verwendet, hauptsächlich zur Desinfektion von harten Oberflächen von Geräten, Bodenabläufen und anderen Bereichen, um die mikrobielle Belastung in diesen Bereichen stark zu reduzieren.

ClO2-Anwendungsbereiche in der Lebensmittel- und Getränkeverarbeitung

Desinfektion von Prozesswasser.
Desinfektion bei der Verarbeitung von Meeresfrüchten, Geflügelfleisch und anderen Lebensmitteln.
Waschen von Obst und Gemüse.
Vorbehandlung aller Rohstoffe.
Anwendung in Milchprodukten, Bier und Weinkellereien und anderen Getränkeverarbeitungen
Desinfektion von Anlagen und Verarbeitungsgeräten (Rohrleitungen und Tanks)
Desinfektion der Bediener
Desinfektion aller Oberflächen

YEARUP ClO2-Produkt für die Lebensmittel- und Getränkeverarbeitung

YEARUP ClO2-Pulver ist zur Desinfektion in der Landwirtschaft geeignet

ClO2-Pulver, 500 g/Beutel, 1 kg/Beutel (kundenspezifisches Paket ist verfügbar)

Vorbereitung der Mutterflüssigkeit
Geben Sie 500 g Desinfektionspulver in 25 kg Wasser und rühren Sie es 5 bis 10 Minuten lang um, bis es vollständig aufgelöst ist.Diese Lösung von CLO2 ist 2000 mg/L.Die Mutterlauge kann gemäß der folgenden Tabelle verdünnt und aufgetragen werden.
WICHTIGER HINWEIS: PULVER KEIN WASSER HINZUFÜGEN

Objekte		Konzentration (mg/L)	Verwendungszweck	Zeit (Protokoll)
Produktionsausrüstung	Gerät, Container, Produktions- und Betriebsbereich	50-80	Einweichen oder Sprühen auf die Oberfläche, um sie nach dem Entölen zu befeuchten, dann mehr als zweimal schrubben	10-15
	CIP-Rohre	50-100	Führen Sie das Waschen mit Chlordioxidlösung nach dem Waschen mit Alkali und Säure dem Recycling zu;Die Lösung kann 3 bis 5 Mal recycelt werden.	10-15
	Fertiges Produkt Sender	100-150	Schrubben	20
	Kleine Instrumente	80-100	Einweichen	10-15
	Große Instrumente	80-100	Schrubben	20-30
Recycelte Flaschen	Normale recycelte Flaschen	30-50	Einweichen und Abtropfen	20-30
	Leicht verschmutzte Flaschen	50-100	Einweichen und Abtropfen	15-30
	Stark verschmutzte Flaschen	200	Waschen mit Alkali, mit klarem Wasser besprühen, mit Chlordioxidlösung im Umlauf besprühen, Flaschen trocknen.	15-30
Roh Materialien	Vorbehandlung von Rohstoffen	10-20	Einweichen und Abtropfen	5-10 Sekunden
Roh Materialien	Wasser für die Getränke- und bakterienfreie Wasseraufbereitung	2-3	Mit Dosierpumpe oder Personal gleichmäßig in Wasser dosieren.	30
Produktionsumfeld	Luftreinigung	100-150	Sprühen, 50 g/m³	30
	Werkstattboden	100-200	Schrubben nach der Reinigung	Zweimal am Tag
	Händewaschen	70-80	Waschen in Chlordioxidlösung und dann mit sauberem Wasser waschen.	1
	Arbeitsanzüge	60	Weichen Sie die Kleidung nach der Reinigung in Lösung ein und lüften Sie sie dann.	5